Máquina de corte de congelados y frescos

Eficiencia: 240 unidades/minuto Potencia: 2KW, 380V, 3P Dimensiones: 276×88×126CM, 200KG

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Serie de máquinas para cortar la cabeza y filetear pescado

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Detalles del producto

产品描述

En el campo del procesamiento de productos del mar, la cinta de pescado es muy apreciada por los consumidores debido a su carne tierna y nutritiva, pero los problemas de baja eficiencia y tamaños no uniformes del corte manual tradicional siempre han afectado a las empresas procesadoras. La aparición de la máquina cortadora de cinta de pescado congelada y fresca ha cambiado completamente esta situación, ya que puede procesar con precisión la cinta de pescado congelada o fresca, logrando un corte estandarizado, proporcionando a las fábricas de procesamiento de alimentos, empresas de restauración, etc., una solución de procesamiento eficiente y estable, convirtiéndose en un equipo importante en el proceso de procesamiento de productos del mar.

La estructura principal de la máquina cortadora de cinta de pescado congelada y fresca se compone de una zona de transporte, una zona de corte y una zona de segmentación. La zona de transporte utiliza un molde de nailon de alto polímero + canal de acero inoxidable, con una textura antideslizante en la superficie, que puede transportar de forma estable cintas de pescado de diferentes tamaños, evitando el deslizamiento y la desviación. La zona de corte es la clave para asegurar la precisión del corte, las cuchillas son de acero de titanio, sometidas a un tratamiento térmico especial, de alta dureza y afiladas y duraderas, capaces de cortar fácilmente los huesos de la cinta de pescado congelada, duraderas; la zona de segmentación utiliza una cinta transportadora de grado alimenticio + diseño de tabiques, para segmentar con precisión la cinta de pescado cortada.

El ancho de la máquina es de 72 cm, con 12 cm reservados para la posición de corte de la cabeza, la longitud del molde es de 60 cm y el ancho de 7,5 cm, lo que permite cortar cintas de pescado de diferentes tamaños y especificaciones. La distancia de corte es ajustable, más de 3 cm se puede ajustar arbitrariamente en incrementos de 1 cm, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, etc., para satisfacer las diferentes necesidades de producción.

La gran adaptabilidad de la máquina cortadora de cinta de pescado congelada y fresca le permite desempeñarse excepcionalmente en diferentes escenarios. En las grandes empresas de procesamiento de productos del mar, puede formar una línea de producción automatizada con líneas de descongelación, equipos de limpieza, congeladores, etc., para lograr el procesamiento automatizado de todo el proceso, desde la cinta de pescado congelada hasta el corte final, pudiendo procesar más de 300 kg de cinta de pescado por hora, reduciendo considerablemente los costes de mano de obra y mejorando la eficiencia de la producción. Las pequeñas y medianas fábricas de procesamiento de alimentos pueden realizar el procesamiento en pequeñas cantidades mediante el funcionamiento de una sola máquina, la superficie ocupada por el equipo es pequeña, solo necesita un espacio de instalación de unos 3 metros cuadrados, y el consumo de energía es bajo, se puede accionar con corriente trifásica normal, y el coste de funcionamiento es bajo. Para las cocinas centrales de las cadenas de restauración, este equipo puede procesar rápidamente la cinta de pescado fresca, garantizando la frescura y la estandarización de los ingredientes, y mejorando la estabilidad de la calidad de los platos.

La facilidad de mantenimiento y reparación del equipo también es muy destacable. El cuerpo de la máquina está fabricado completamente en acero inoxidable, con una superficie lisa y fácil de limpiar, cumpliendo con los estándares de higiene alimentaria, y se puede limpiar directamente con agua en la limpieza diaria, los componentes clave tienen un diseño desmontable, lo que facilita la limpieza y desinfección exhaustiva. Las cuchillas de corte utilizan una estructura de desmontaje rápido, el cambio de cuchillas no requiere herramientas profesionales, se puede completar en pocos minutos, reduciendo el tiempo de inactividad del equipo. Las partes de transmisión del equipo utilizan un diseño sellado, evitando la corrosión del vapor de agua y la sal en el entorno de procesamiento de productos del mar, prolongando la vida útil del equipo, y la adición periódica de lubricante de grado alimenticio puede mantener un funcionamiento suave y reducir los costes de mantenimiento.

La máquina cortadora de cinta de pescado congelada y fresca, mediante un diseño de estructura científica y una tecnología de control avanzada, actualiza el trabajo de corte manual tradicional a una producción industrial estandarizada, garantizando tanto la precisión y la calidad del corte de la cinta de pescado como la mejora significativa de la eficiencia del procesamiento, proporcionando un sólido apoyo al desarrollo a escala y estandarizado de la industria del procesamiento de productos del mar, convirtiéndose en un equipo indispensable en el procesamiento moderno de productos del mar.

Introduzca la cinta de pescado en el canal de alimentación y el corte se realizará automáticamente, pudiendo procesar diversos productos;

Procesamiento de grandes cantidades de productos en poco tiempo, el equipo está fabricado en acero inoxidable 304, duradero;

Especies de peces adecuadas: peces alargados congelados o frescos.