Máquina de pelado automático

Modelo: Máquina peladora automática tipo XBF-B Eficiencia / Capacidad：40-60 unidades/minuto Alimentación / Potencia：1.1KW，380V，3P Dimensiones / Tamaño：73*75*98cm，150kg

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Serie de máquinas para desollar pescado

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Detalles del producto

产品描述

En el campo del procesamiento de productos del mar, la etapa de desollado es crucial para garantizar la calidad y la eficiencia del procesamiento. Los equipos de desollado, con sus modos de operación flexibles y su rendimiento de procesamiento estable, son la opción ideal para las pequeñas y medianas empresas de procesamiento, ya que reducen la intensidad del trabajo manual y garantizan la uniformidad del desollado, siendo ampliamente utilizados en el procesamiento de productos como calamares, peces cabeza de serpiente, salmón y platija.

Este equipo está fabricado con acero inoxidable 304 de grado alimenticio para el cuerpo y los componentes principales, lo que no solo le proporciona una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste, adaptándose a entornos de procesamiento húmedos, sino que también evita la contaminación de los alimentos por materiales metálicos, cumpliendo con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. El diseño general del equipo es compacto y razonable, con una pequeña superficie, lo que facilita su colocación e instalación flexible en el taller de producción, al tiempo que deja un espacio de operación razonable para que el personal pueda cargar, ajustar y realizar tareas de mantenimiento.

El área de trabajo principal del equipo de desollado semiautomático consta de varias partes: rodillos de presión, eje de desollado y cuchillas afiladas. Mediante el eje de desollado, las cuchillas afiladas pelan ligeramente el filete de pescado. El rodillo de presión es desmontable y se puede elevar automáticamente, imitando la función de sujetar el filete de pescado con la mano. Además, se añade una tubería de agua para lubricar las cuchillas durante el desollado y limpiar el eje de desollado y los rodillos.

Para mejorar el efecto y la limpieza del desollado, el equipo está equipado con un sistema de lavado. Durante el proceso de desollado, el sistema de lavado rocía continuamente agua limpia en el interior del tambor, lo que permite eliminar la piel y las impurezas desprendidas, evitando que se adhieran a la superficie del producto y afecten al efecto del desollado; por otro lado, lubrica las cuchillas, evitando que el producto se pegue durante el corte. La presión y la cantidad de agua del sistema de lavado se pueden ajustar según las características de los diferentes productos, garantizando una limpieza eficiente y ahorrando agua.

El equipo utiliza un modo de control semiautomático, que combina la comodidad de operación con la flexibilidad de procesamiento. El operador solo necesita colocar los productos a procesar ordenadamente en la entrada, y el equipo completará la operación de desollado, sin necesidad de intervención manual continua durante todo el proceso, lo que reduce considerablemente la intensidad del trabajo. El equipo de desollado semiautomático tiene una buena adaptabilidad a productos de diferentes tamaños y formas.

En cuanto a la seguridad, el equipo cuenta con múltiples dispositivos de protección. El cuerpo está equipado con un botón de parada de emergencia, que permite al operador detener el funcionamiento del equipo rápidamente en caso de emergencia, evitando accidentes. La cubierta protectora del tambor está hecha de material transparente, lo que permite al operador observar la situación de procesamiento interno en tiempo real y evita que las salpicaduras de agua y las impurezas salpiquen durante el procesamiento, garantizando la seguridad del operador. Además, el sistema eléctrico del equipo tiene un diseño impermeable, evitando cortocircuitos u otras fallas debido a entornos húmedos, mejorando la estabilidad y seguridad del funcionamiento del equipo.

El equipo de desollado semiautomático, con sus características de alta eficiencia, higiene y flexibilidad, juega un papel importante en la industria del procesamiento de alimentos. No solo mejora la eficiencia y la estabilidad de la calidad del procesamiento de desollado, reduce los costos de mano de obra y la intensidad del trabajo, sino que también proporciona un sólido apoyo a las empresas para lograr una producción estandarizada y a gran escala. Tanto las pequeñas fábricas de procesamiento de alimentos, las cooperativas de productos agrícolas como las cocinas centrales de las cadenas de restaurantes pueden mejorar su nivel de procesamiento mediante la introducción de equipos de desollado semiautomáticos, proporcionando productos de mayor calidad a los consumidores.

· Esta máquina puede pelar productos de empresas de producción a gran escala como tilapia, platija y bacalao;

· Se caracteriza por ser totalmente automática, eficiente, segura y con un buen efecto de desollado.