Máquina descamadora de tambor

Eficiencia: 3 minutos 200 kg Fuente de alimentación: 1.5 KW, 380 V, 3P Dimensiones: 166 x 95 x 130 cm, 200 kg

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Serie de máquinas descamadoras de pescado

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Detalles del producto

产品描述

En el campo del procesamiento de productos del mar, el descamado de peces pequeños y medianos siempre ha sido un problema difícil de resolver. El descamado manual no solo es ineficiente, sino que también puede dañar el cuerpo del pez y afectar su calidad. La aparición de la descamadora de tambor giratorio se diseñó específicamente para resolver este problema y se ha convertido en el equipo ideal para procesar escamas finas y escamas flotantes de peces pequeños y medianos.

La descamadora de tambor giratorio utiliza un diseño de tambor, y su componente de trabajo principal es un tambor cilíndrico hecho de acero inoxidable de grado alimenticio. El descamado se realiza mediante la fricción entre los peces. Los peces giran uniformemente dentro del tambor con la rotación del tambor y se mueven lentamente hacia adelante, logrando un descamado sin ángulos muertos. Una vez que los peces se introducen en el tambor, el motor impulsa la rotación del tambor. El equipo tiene un control de velocidad de frecuencia variable que permite ajustar la velocidad de rotación según las necesidades reales. Al mismo tiempo, el tubo de pulverización de agua del equipo rocía agua desde múltiples ángulos hacia el interior del tambor. Por un lado, esto puede eliminar las escamas desprendidas del tambor a tiempo para evitar la contaminación secundaria; por otro lado, puede reducir la fuerza de colisión entre los peces y reducir los arañazos en la superficie de los peces. Para las escamas finas con una adherencia ligeramente más fuerte, la rotación del tambor hace que los peces colisionen entre sí de manera moderada, lo que mejora aún más el efecto de descamado y garantiza que cada pez se procese completamente.

Para las pequeñas escamas finas y las pequeñas escamas flotantes de peces pequeños y medianos, la descamadora de tambor giratorio presenta tres ventajas principales. En primer lugar, la eficiencia de descamado es extremadamente alta. Una descamadora de tambor giratorio pequeña puede procesar de 300 a 400 kg de peces pequeños y medianos por hora, lo que equivale a la cantidad de trabajo de 10 a 15 personas, lo que reduce considerablemente el costo de mano de obra. En segundo lugar, el efecto de descamado es preciso. La estructura de pared interior especialmente diseñada y el control de velocidad razonable pueden eliminar las escamas finas y las escamas flotantes de manera específica, con una tasa de descamado superior al 95% y una tasa de daño de la piel del pescado inferior al 3%, lo que conserva perfectamente la integridad del cuerpo del pescado. Por último, es fácil y flexible de operar. El equipo está equipado con un panel de control inteligente. El operador solo necesita configurar la velocidad de rotación y el tiempo de rotación del tambor para lograr un funcionamiento automático. La altura de la entrada y la salida se adapta al diseño de la línea de producción, lo que permite una conexión perfecta con equipos de limpieza y clasificación, y también se puede utilizar de forma independiente para satisfacer las necesidades de procesamiento de diferentes escalas.

En cuanto a los materiales y la seguridad, la descamadora de tambor giratorio cumple estrictamente con los estándares de los equipos de procesamiento de alimentos. Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304, que tiene una resistencia a la corrosión extremadamente alta, puede adaptarse a entornos de procesamiento húmedos y prolongar la vida útil del equipo. Los componentes de transmisión del equipo tienen una cubierta protectora completamente cerrada para evitar que las escamas y el vapor de agua entren y afecten el funcionamiento mecánico, al tiempo que garantizan la seguridad del operador.

La descamadora de tambor giratorio tiene una amplia gama de aplicaciones. Las pequeñas cooperativas pesqueras pueden utilizarla para procesar peces pequeños y medianos como la pequeña dorada amarilla y el pez lenguado capturados diariamente, mejorando la eficiencia del procesamiento primario; las fábricas de procesamiento de productos del mar la integran en líneas de producción automatizadas para proporcionar materias primas de pescado de alta calidad para procesos posteriores como el deshuesado y el corte; las empresas de restauración, como los restaurantes de cadena y las cocinas centrales, la utilizan para procesar rápidamente los pescados, acortando el tiempo de preparación de las comidas; incluso en los pequeños puntos de procesamiento de los mercados mayoristas de productos del mar, se puede utilizar este equipo para brindar servicios de descamado a los clientes, aumentando el valor añadido.
Puede procesar pescado fresco o semi-congelado, principalmente adecuado para peces pequeños y medianos de menos de 500 g;
Reduce la mano de obra, aumenta la velocidad, causa poco daño al cuerpo del pescado, el descamado es limpio y mantiene la mejor frescura.
Especies de peces aplicables: peces hielo antárticos, peces dorados amarillos, lenguados, segmentos de pez sable, etc., peces pequeños y medianos.