Máquina descamadora de alta presión con correa

Eficiencia: 30-50 unidades/minuto Potencia: 6.0KW, 380V, 3P Dimensiones: 185x96x170cm, 380kg

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Serie de máquinas descamadoras de pescado

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Detalles del producto

产品描述

En la industria del procesamiento de pescado, la eliminación de escamas es un paso clave en el procesamiento de pescado fresco, que afecta directamente la eficiencia del procesamiento posterior y la calidad del producto. La desescamadora de alta presión con cinta transportadora, un equipo automatizado diseñado específicamente para la eliminación de escamas de pescado, se ha convertido en una herramienta indispensable en plantas de procesamiento de productos acuáticos, cocinas centrales de empresas de restauración y mercados agrícolas, gracias a su alta eficiencia en la eliminación de escamas y su método de procesamiento suave. Resuelve eficazmente los problemas de baja eficiencia, eliminación incompleta de escamas y daño a la carne de pescado en la eliminación manual de escamas, proporcionando un sólido apoyo a la estandarización y la producción a gran escala del procesamiento de pescado.

El equipo está fabricado íntegramente en acero inoxidable 304 de grado alimenticio, y el bastidor de la máquina, la cinta transportadora, el tanque de agua y los componentes que entran en contacto con el pescado cumplen con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Este material no solo tiene una excelente resistencia a la corrosión, capaz de resistir la erosión a largo plazo del agua, las escamas de pescado y los detergentes, prolongando la vida útil del equipo, sino que también evita la contaminación de la carne de pescado por la oxidación del metal, garantizando la higiene y seguridad del proceso de procesamiento. La superficie del equipo ha sido pulida finamente, y su diseño de estructura lisa y plana reduce la acumulación de escamas de pescado y residuos, facilitando la limpieza y desinfección diarias, y satisfaciendo los requisitos de gestión de higiene de los lugares de procesamiento de alimentos.

La estructura principal de la desescamadora de alta presión con cinta transportadora consta de una cinta transportadora, un grupo de bombas de alta presión, un cabezal de pulverización importado y un variador de frecuencia. La cinta transportadora utiliza una cinta transportadora de goma de grado alimenticio, con puntos de relieve antideslizantes en la superficie, que puede transportar pescado de forma estable, evitando deslizamientos o desviaciones durante el transporte. La velocidad de la cinta transportadora se puede ajustar mediante un variador de frecuencia, adaptándose a las necesidades de procesamiento de diferentes tamaños y tipos de pescado. El grupo de bombas de alta presión es el componente principal del equipo, compuesto por varios cabezales de pulverización de alta presión, dispuestos en múltiples ángulos para formar una cobertura de flujo de agua de alta presión en todas las direcciones.

El flujo de trabajo del equipo refleja su alta eficiencia y suavidad. El operador solo necesita colocar el pescado fresco procesado (o pescado procesado preliminarmente) ordenadamente en la cinta transportadora, y el pescado entra en la cámara de desescamado con la cinta transportadora. En la cámara, los cabezales de pulverización de múltiples ángulos rocían un potente chorro de agua que impacta directamente en las escamas, separándolas del cuerpo del pescado.

El equipo tiene una buena adaptabilidad y capacidad de ajuste para diferentes tipos y tamaños de pescado. Ajustando la velocidad de la cinta transportadora, se puede controlar el tiempo de permanencia del pescado en la cámara de desescamado para asegurar el efecto de desescamado; ajustando la presión del agua del cabezal de pulverización de alta presión, se pueden adaptar diferentes durezas de escamas de pescado, por ejemplo, para peces con escamas más gruesas como la carpa y la hierba, se puede aumentar la presión del agua, mientras que para peces con escamas más delgadas como la perca y la carpa cruciana, se puede reducir la presión del agua para evitar dañar la carne de pescado.

La bomba de alta presión utiliza un grupo de bombas de una marca conocida importada, con un funcionamiento estable y fiable, y una presión de agua estable, lo que garantiza la uniformidad del efecto de desescamado. El sistema eléctrico del equipo tiene un diseño impermeable para evitar cortocircuitos y otras averías causadas por entornos húmedos, mejorando la estabilidad y seguridad del funcionamiento del equipo.

La facilidad de operación también es una gran ventaja de la desescamadora de alta presión con cinta transportadora. El equipo adopta un diseño de panel de control fácil de usar, equipado con una pantalla digital clara y botones de operación intuitivos, de modo que el personal de operación puede dominar las habilidades de operación después de una capacitación simple. El equipo también tiene una función de alarma automática, cuando el nivel de agua del tanque de agua es demasiado bajo, la presión del agua es anormal o la cinta transportadora falla, se detendrá a tiempo para facilitar que el personal de operación detecte y maneje rápidamente las fallas.

El mantenimiento diario es simple y conveniente, lo que garantiza el funcionamiento estable a largo plazo del equipo. La cinta transportadora, el cabezal de pulverización y otras piezas de desgaste del equipo tienen un diseño desmontable, de modo que el personal de operación puede desmontar, limpiar, inspeccionar y reemplazar periódicamente las piezas para garantizar que el equipo siempre se mantenga en buenas condiciones de trabajo. Además, la superficie del cuerpo del equipo es lisa y fácil de limpiar, y después del uso diario, solo necesita enjuagarse con agua limpia y secarse, reduciendo el costo de mantenimiento. La aplicación de la desescamadora de alta presión con cinta transportadora ha aportado una mejora significativa en la eficiencia de la industria del procesamiento de pescado. En comparación con la eliminación manual tradicional de escamas, el equipo no solo aumenta la eficiencia de procesamiento en 4 a 6 veces, sino que también garantiza la integridad y uniformidad de la eliminación de escamas, evitando el daño y el desperdicio de la carne de pescado causado por la eliminación manual de escamas. Al mismo tiempo, el equipo reduce la dependencia de las habilidades manuales, reduce los costos de mano de obra y la intensidad del trabajo, sentando las bases para que las empresas logren una producción estandarizada y a gran escala. Tanto las grandes plantas de procesamiento de productos acuáticos como las pequeñas y medianas empresas de restauración pueden optimizar sus procesos de procesamiento e incrementar la competitividad de sus productos mediante la introducción de desescamadores de alta presión con cinta transportadora.

Elimina las escamas mediante presión de agua, con poco daño al cuerpo del pescado. Se puede ajustar la velocidad según el tipo de pescado:
Puede procesar peces de aproximadamente 100 g a 3000 g, con un ancho inferior a 12 cm y una altura inferior a 16 cm. Se pueden fabricar a medida modelos de mayor tamaño para diversos tipos de pescado:
Se puede ajustar la velocidad según el tipo de pescado;
Tipos de pescado aptos: salmón, trucha, hierba, cabeza de flor, cabeza blanca, pez rojo, perca, salmón, tilapia, etc.